Facility Management aflevering 1/10


In de eerste aflevering van de nieuwe reeks van Manager TV over facility management gaan we op bezoek bij een bedrijfskeuken en hebben we het dus voornamelijk over catering.’De Facility Manager heeft een aantal taken binnen het bedrijf maar het meest zichtbare is de catering en de cleaning’, licht Romain De Glas, specialist catering IFMA, toe. Catering is heel belangrijk omdat de consument dagelijks geconfronteerd wordt met ‘wat ga je eten vanmiddag en hoe beleef ik dit elke dag?’.

Yves Vanhooland, voorzitter IFMA, legt verder uit dat facility management een vakgebied is dat in een organisatie alle activiteiten integreert die als doel hebben de werkomgeving te beheren. Het is heel belangrijk omdat het een impact op de mensen heeft en het brengt voor de bedrijven ook financieel wel wat met zich mee. De jobinhoud van een facility manager is zeer divers en daarom werd de internationale vakvereniging IFMA opgericht. Yves Stevens, manager van IFMA, geeft iets meer uitleg over de drie corebusiness activiteiten van IFMA.